驚!福建多批次紅糖饅頭、包子被查出違規

2018年07月 27日 11:25 | 來源:  | 揚州網官方微博

????還記得上個月

????鬧得沸沸揚揚的

????問題饅頭事件嗎

????福州這次檢查出來的

????還真不少呢!

????7月20日,福州市場監督管理局通報

????今第8期食品安全監督抽檢信息

????本次抽檢糧食加工品等

????28大類食品共3749批次

????其中合格3708批次

????不合格41批次

????(餐飲環節21批次、流通環節20批次)

????不合格率為1.09%

????其中餐飲環節檢測發現

????11批次饅頭、包子等面制品

????違規添加甜蜜素

????據本次抽檢信息

????有11批次面制品

????被檢出甜蜜素

????而按規定不得添加

????其中4批次都是紅糖饅頭

????違規的生產企業為↓↓↓

????生產日期

????企業名稱

????不合格項目(g/kg)

????標準規定

????實測值

????(g/kg)

????2017/10/24

????永泰縣樟城鎮楊記包子店

????甜蜜素

????不得添加

????檢出

????0.175

????2017/10/30

????福州六意企業管理有限公司閩清分公司

????甜蜜素

????不得添加

????檢出

????0.360

????2017/11/2

????福清市音西美蒸香包子店

????甜蜜素

????不得添加

????檢出

????0.270

????2017/11/2

????福清市玉屏雅棋包子店

????甜蜜素

????不得添加

????檢出

????0.120

????還有3批次白饅頭

????2017/11/2

????福清市音西美蒸香包子店

????甜蜜素

????不得添加

????檢出

????0.186

????2017/10/23

????永泰縣樟城鎮多味香小吃店

????甜蜜素

????不得添加

????檢出

????0.654

????2017/10/24

????永泰縣樟城守元小吃店

????甜蜜素

????不得添加

????檢出

????1.16

????還有4批次包子

????肉包

????2017/10/25

????永泰縣青科豆業早點店

????甜蜜素

????不得添加

????檢出

????0.126

????大肉包

????2017/10/30

????福州六意企業管理有限公司閩清分公司

????甜蜜素

????不得添加

????檢出

????0.311

????小籠包

????2017/11/2

????福清市音西劉國強小吃店

????甜蜜素

????不得添加

????檢出

????0.046

????菜包

????2017/10/24

????永泰縣樟城守元小吃店

????甜蜜素

????不得添加

????檢出

????0.496

????4批次面制品

????檢出鋁的殘留量

????按規定不得添加或不得超標

????樣品名稱

????生產日期

????企業名稱

????不合格項目

????mg/kg

????標準規定

????實測值

????mg/kg

????饅頭

????2018/1/24

????福州潮福城酒樓有限公司北尚分公司

????鋁的殘留量

????不得添加

????檢出

????708

????奶黃包

????2018/1/24

????福州潮福城酒樓有限公司北尚分公司

????鋁的殘留量

????不得添加

????檢出

????769

????叉燒包

????2018/1/31

????南寧凱逸軒飯店有限公司福州分公司

????鋁的殘留量

????不得添加

????檢出

????573

????油條

????2018/2/6

????福州市倉山區鮮牛餐館

????鋁的殘留量

????≤100

????檢出

????358

????3批次面制品檢出添加劑山梨酸,而規定不得添加。包括閩侯縣上街鎮馬林拉面店和福清市宏路馬三個拉面店自制的饃、閩侯縣南嶼鎮馬以蘇夫拉面館自制的面餅。

????1批次熟肉制品檢出苯甲酸,而按規定不得添加。福州貴安君豪大飯店有限公司自制的醬鴨檢出苯甲酸含量達0.132g/kg。

????6批次食用農產品檢出氧樂果農藥殘留超標,涉及福州市臺江區華弟水果店銷售的龍眼、臺江區陳建華、湯建芳、張加寧蔬菜攤銷售的菠菜,錦江麥德龍現購自運有限公司福州倉山商場銷售的菠菜、福州市晉安區興福興超市有限公司銷售的西蘭花。

????4批次食用農產品檢出滅蠅胺農藥殘留超標,涉及福建冠業投資發展有限公司奧體陽光店銷售的長豆、沃爾瑪(福建)商業零售有限公司福州浦上大道分店銷售的長豆角、福建省野鮮超市有限公司福州臺江區交通路分公司銷售的菜豆、福州金榕大潤發商業有限公司銷售的豇豆。

????8批次食用農產品檢出氯霉素,而按規定不得檢出。涉及福建中庚置業有限公司福州中庚聚龍酒店銷售的三角貝、明蝦;福州市倉山區四海活鮮商行銷售的海蚌、黃金蛤;福州市倉山區文香水產品店銷售的海蚌、大象蚌;福州市倉山區邵金銓水產品店銷售的青蛾;福州市倉山區四海活鮮商行銷售的黃貝。

????2批次食用農產品檢出格恩諾沙星超標,涉及福州市馬尾區映洪水產品店銷售的泥鰍和草魚。

????另外,2批次預包裝食品檢測不合格,其中臺江區華瑩食雜店銷售的百味味精被檢出谷氨酸鈉項目不合格;臺江區東煌嘉便利店銷售的水產干制品鰻魚絲被檢出二氧化硫殘留量,而按規定不得添加。

????福州市市場監督管理局已要求所在地市場監督管理部門對不合格食品生產經營者進行調查處置,依法查處違法違規行為,督促食品生產經營者履行法定義務,防控食品安全風險。

????甜蜜素超標有何危害?

????據食藥監局工作人員介紹,甜蜜素是人工合成甜味劑,一般只要用量不超標,對人體不會產生危害,如果甜蜜素攝入過量將對人體的肝臟和神經系統造成危害,特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩,危害更加明顯。

????鋁元素超標有何危害

????據了解,在面制品傳統做法中,常會加入明礬,通過其絮凝作用讓面變得很筋道,不易煮爛。

????而明礬的化學成分為硫酸鋁鉀,含有鋁離子,過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成分的吸收,導致骨質疏松、貧血,甚至影響神經細胞的發育。

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